バナナの賞味期限
バナナの賞味期限って、決められているんですかね？ 果物の賞味期限って、腐った時が期限って気がしませんか。 バナナの賞味期限について、ちょっと調べてみました。
バナナの賞味期限
バナナの賞味期限って、ご存じですか？
高級フルーツ店で購入すると、なんと賞味期限は２日〜３日です！
バナナの賞味期限が、３日って凄くないですか？
美味しい状態でって意味なんだとは思いますが、短すぎな気もしますよね。
果物の賞味期限って、食べごろと同じくらい難しいですよね。
バナナも含め、果物の賞味期限は基本的には腐ったら終わり。
食べた時に、美味しく感じないなど感覚で賞味期限を決めちゃいます。
賞味期限とは、あくまで美味しく食べられる期間であって、消費期限とは異なるものです。
消費期限でも、正直・・・大丈夫と思ったら食べてしまいます。
消費期限ギリギリでも、大丈夫かな・・・と思いながら食べると、お腹を壊すそうです。
これは、意外と体験している人が多いそうですよ。
大丈夫かな・・・という、心の不安が体調となって表れる訳です。
明らかに、無理そうなものは食べないように！当たり前ですけど・・・。
バナナの保存方法
バナナは、冷蔵庫に入れると黒くなります。 何故、バナナは冷蔵庫に入れると黒くなるのでしょうか？ 何故黒くなるのかは、調べてみましたが分かりませんでした・・・。 但し、バナナは南国出身のフルーツなので、冷蔵庫のような冷たい場所は好まないんだそうです。 バナナの一番いい保存方法は、吊るしておくのがベストな保存方法です。 吊るすものがない場合、バナナの房が上向きになるように保存しましょう。 バナナは、軽くカーブしていますよね？カーブの内側が下に向くように置くのがポイント。 １本１本切り離して保存する方法もいいそうですが、食べる時に切り離した方がいいような気がしませんか？ 吊るしておくと、平置きしているよりも比較的キレイに熟すような気がします。
バナナの種類
バナナは、何種類か種類があります。 台湾バナナ・フィリピンバナナ・モンキーバナナなど、意外と種類が豊富で味も違うんですよ。 バナナは、所詮バナナでしょ？と思うかも知れませんが、意外や意外！種類によって甘さも味も違うんですよ。 日本では完熟した甘いバナナを食しますが、諸外国では・・・焼きバナナを料理として食します。 日本でも、デザートの焼きバナナは知られていますよね。諸外国で食する焼きバナナは、ちょっと違うんです。 完熟する前の、硬いバナナを蒸し焼きにして食べたりします。ホクホクしていて、バナナとは思えない味なんだそうですよ。 バナナは、食物繊維が豊富な事でも知られていますよね。 食物繊維が豊富なので、便秘などにもいいそうです。消化も良い事から、運動選手などの食事としても取りいれる事が多いですよね。 腹持ちがいいのも、特徴かも知れませんね。 朝バナナダイエットなどで、バナナの価格が高騰気味ですがいつまでも一般庶民の強い味方であって欲しい果物です。
